click to create your own


Sesungguhnya yang baik itu datangnya dr Allah dan yang buruk itu dari diri ct, Ingin berkongsi minat dan pengalaman dunia bakeri namun tak lupa persiapan akhirat juga perlu ada so sama2 kita ingat memperingati..... Moga usaha baik kita dipermudahkan dan termakbul...Amin

Thursday, November 17, 2011

Bunga dan kelas gumpaste

Salam buat semua teman disini kakct nak maklumkan Secret Taste Bakery turut menyediakan tempahan  dan kelas bunga gumpaste dan cupcakes fondant secara DIY . Hish! sekemanya teman menulis ari ni ....tak reti teman berceloteh gini.....ni nak habaq kat kawan-kawan yang nak belajaq buat bunga, figure, cupcakes fondant...boleh le tipon kakct wat appointment... untuk tetap tarikh je for booking.

Hah!meh cni kakct nak tunjuk gumane rupenya kelas-kelas yang teman kabo jap tadi.....




Monday, November 14, 2011

Wedding kek

Sekarang ni musim kenduri tawin dah tiba so kesibukkan kembali lg untuk menyiapkan kek pengantin yang terbaik untuk pelanggan setia.....tapi klu ada tercacat, tercela harap ampun dan maaf krn kakct ni insan biasa.

Menurut kajian cuaca... eh bukan kajian cuaca da! kajian kakct ttg wedding kek yang sering kakct terima tempahan,  kek-kek yang sering menjadi tumpuan adalah kek yang berasaskan coklat iaitu kek chocolate moist dan marble chocolate cheese bertoppingkan ganache (chocolate hitam atau pun putih), klu bertoppingkan krim cukup kurang.....apa pun kakt sedia menerima tempahan mengikut citarasa pelanggan.


Apapun terimakasih kepada sume pelanggan kakct yang sudi menempah kek utk wedding kalian....berbesar hati rasanya bila kek yg dibuat mendapat sambutan....oooppphhhh! bukan berbangga ye tak baik takbur!
Kakct sedar apa yang ada pd kakct sumenya datang dengan izin Allah oleh itu syukur 'Alhamdulillah'.

Ni dia gambaq-gambaq kek pengantin yang kakct katakan tadi Chocolate kek bertoppingkan ganache.

Wedding kek adik kakct di Taiping, keknya marble choc cheese bertoppingkan ganache putih...
Nasib baik le kek berkeadaan baik pabila sampai di Taiping....jauh gak deliverynyeeee

Yang ni deliverynye dekat je sebelah umah jer...wat utk anaknye!!! Chocolate moist bertopping ganache putih.
Yang biru ni wedding kek utk org  Felda Gunung Bongsu Choc Moit!!!! Pakei bunga fresh gitu...
Hok ni atas permintaan tuan punya diri bunge hijau gitu!!!!! 6 tier , fuh! gayat makcik nak membawanye masa mghantar.
4 tier wedding kek no hok Syuhadah tema peach Chocolate moist with ganache. Kan dah kato , majoriti tempahan kek cek sumo nya Chocolate cake berganache.
Ni pulok tempahan adik angkat cek Inspektor Juliana from Taiping, 5 tier marble chocolate cheese with ganache putih.
Yang ni kek mek Sarah yang bertemakan bunga merah.... 2 tier chocolate moist
Cukup lah utk tatapan sume ye coz gambaq yang lain taktau dok tang mana..... tp klu ada yang mempunyai design tersendiri kakct boleh decokan. Klu berminat hubungi kakct di talian 0174391976.

Sunday, November 13, 2011

Koleksi gambaq wedding kek

Kek Marble chocolate cheese 2 tier tempahan Pn Nadirah n En Helmi
Wedding cake 2 tier Chocolate moist cake tempahan Rizalida buat adik iparnya.
Chocolate moist cake with buttercream tempahan Lyn KPDNKK Baling untuk adiknya.


Tempahan Sister Jamilah buat anakndanya Choc moist cake 2 tier.
Atenye teman lupe sape punya kek ni 'ampun tuan punya'.Kek ni 3 tier 2 tier choc moist cake dan 1 tier cuppies...

PAVLOVA

Pavlova.....apa kebenda le agaknya PAVLOVA ni? Klu sebelum ni pakat dok giler dgn macaroon la ni dok mai pulak Pavlova. Atas minat dan keinginan yg tinggi utk mengetahui apa kebenda ni sanggup je aku mencari kelas tp ka nun jauh di Seromban, sanggup???? Akhirnya aku ketemu apa itu maksud Pavlova.....ooo Pavlova ni dessert ia berasal dr Australia dimana ia menjadi hidangan kebangsaan Australia. Ia diberi nama Pavlova sempena penari balet terkenal dari Russia yang bernama Anna Pavlova. Hoohoohoo...dah lama desert ni wujud sejak tahun 1920an tu....la ni baru nak mai kat Malaysia ni.La tau le akak asal usul nama dia tp yg bestnya pavlova ni di penuhi buah-buahan mmg sesuai utk minum petang yerrr! Klu sekali sekala makan blh ler jgn dok amal sangat satg kaya dgn gula pulak....

                                        Nin dia Pavlova.......umph!umph!umph! 2 layer gitu

Dari pandangan mata kasar kakct Pavlova ni ada seninya sendiri walaupun nampak simple dan serompiang!!!paham ka?hehehe.....maksud dia tak bape kemas, tapi ka ia mempunyai kelazatan yang hadir dari inti , buah-buahan dan keranggupan dari meringue Pavlova itu sendiri. K...lah takmau berciter panjang lebar sangat, mai tengok ni....dia Pavlova!!!!!!

Amboi ...segak dak!!!Kak Pav dok posing tu , takdak ka sapa yang berkenan?
Tu dia fokus dekat lagi coz nak tunjuk buah-buahan yang segar dan banyak....
Dah di potong gini le rupe nya!!!!! segak dak?opphh!!! jangan meleleh ayaq liuq na....tahan jap!
                       Ni gambaq 1 layer sedang di taburi buah-buahan..tu tak habis tabuq lagi!


Klu ada yang berminat nak menempah Pavlova niharga dia untuk 1 layer RM 60 tp klu 2 layer mcm gambaq nun diatas sana RM100. Tetapi kakct bukan saja menerima tempahan sahaja, malah klu ada yang nak belajar Pavlova ni pun kakct menyediakan kelas DIY (do it yourself @hand on) seorang RM180 tunai.

Kembali on9 di blog

Sekian lama kakct menyepi dari blog ini,terasa lak nak on9 kembali .Keadaan terlalu cbuk dgn tempahan ....kerja dan mengurus anak-anak coz la dah ada kesempatan ni cuba-cuba le menolessss mak oi! tergagau-gagau mencari keyword utk menulis.Adus! nak citer apa lak ni? hah idea dah mai nak citer kek terkini yang kakct dah explore.....hai macam mengembara la pulak!Bukan ape yang dok menyepi lama ni kakct p bertapa....hihihi! menuntut ilmu sama disamping kesibukkan tugasan harian. Dicelah-celah tu sempat le jugak menyiapkan tempahan teman-teman yang setia dgn kek kakct. Terimakasih teman-teman.....

K....lah lama benor berceloteh ni nak habaq kek apa terkini yg kakct dah buat.....ni ha...kek red velvet rasanya chocolate dgn kopi dan krim keju toppingnya nyum!nyum!nyum!berkecor air liur weh! , Russian black n white....huhuhu kek ni mmg marverlousssss rich dgn chocolatenya dan filling keju hingga menjilat piring... ye ke?tak caye cuba ler order!hihihi promote tu , Italian Rainbow....kek ni byk kaler-kaler dia kan namo pun pelangi....lagu mana pun kek ni mmg best giler coz cream dia mmg sedap,Ado lagi satu kek tertinggal, Snowy custard peach cake ala-ala salji loooo kek ni dipenuhi dgn buah peach....klu tukaq buah lain agak-agak nya ok kot noo!!!tak suka buah peach. Kek ni agak simple penyedianya tp klu kakct buat kek ni golongan yg meminati nya adalah golongan veteran coz tak bape manis!

Ni ha....gambaq kek-kek nyer!

Red Velvet Cake




Russian black n white

Fuuuhhh! cukup mewah chocolate dgn kejunya....















Italian Rainbow


Spektrum warna yang cukup menyerlah......klu makan tak toles dah weh! makmertua lalu....

















Snowy custard Peach cake

Sentimental cake....hihihi cake yang memberi kelazatan buah peach bersama

Saturday, February 26, 2011

Karenah anak-anak ku


Anak kedua ct (AIMI AYUNI)
Ketika Ayuni memasuki alam persekolahannya tahun 1 di Sek. Convent Bukit Mertajam.

Anak Ke3 Ct
Aksi pak Arab tgh nak kung fu...

Anak pertama ,ketiga dan ayahnya(AIN AFIQAH DAN AIDIL)
Mandi-manda di Lata Bukit Hijau

Anak ke 4 Ct,(ALIA BATRIESYA)
Berkopiah Wak Jawa....tp yang ini mek Jawa

Aidil tak lepaskan peluang utk beraksi dgn kopiah wak Jawa